《壮美山河·冀》保定，体验属于涞源的纳凉之旅

　《壮美山河·冀》保定站继续为您呈现！今天我们来到的地方素有“京西夏都生态凉城”之美誉，那就是保定市涞源县。

　　涞源县位于太行山、燕山、恒山三山交汇处，同样也是拒马源、涞水源、易水源三源发祥地，拥有富集而独特的旅游资源。这里的夏季平均气温只有21.7℃，是旅游休闲康养的绝佳去处。

　　酷热难熬的天气到了尾声，但有如此美景，哪个季节到涞源旅游，都会不虚此行。

　　到了涞源，除了去白石山观看云海日出，还有一个打卡点，只有本地人才知道，那就是涞源湖。

　　涞源湖，占地3800亩，水面面积1900 亩，蓄水量近500万立方米，是“河北省水利风景区”。每到周末，湖内便会有精彩的音乐喷泉及水幕电影，为游人提供一场美轮美奂的沉浸式视觉盛宴。

　　涞源县不仅拥有丰富的自然旅游资源，美食更不必说。单说这个涞源豆腐，那就不得了。我们都知道，一块豆腐好不好吃，主要看水质。涞源三面环山，山泉水资源丰富，为制作涞源豆腐提供了优质水源。温度偏低的环境使得农作物生长周期更长，用这里的黄豆做出来的豆腐也更香。今天节目，人称“涞源豆腐哥”的保定市酸浆豆腐制作技艺传承人——刘志永，带着他凌晨2点制作，刚出锅的豆制品来到了我们节目。

　　人生有三苦，撑船、打铁、卖豆腐！能把豆腐做出十几种花样来，想必刘志永也是花了一番功夫的。不仅做出了花样繁多的豆腐，还为了解决涞源豆腐难保存的问题，将豆腐制作成各式的豆腐干，深受当地和周边地区百姓的喜爱。 

　　刘志永今天还带来了一样特殊食材，竟让从业三十年的夏天老师直呼没见过！